在火锅市场竞争激烈的今天，每个成功的品牌背后都有独特的流量密码。对于重庆而言，火锅就是这座城市的流量密码之一。重庆火锅通过不断的自我革新，也使“重庆火锅”这个城市名片更具有品牌影响力。那么火锅流量品牌的出圈密码是什么？在【天椒红安·2023中国火锅产业创新大会】上，朱光玉火锅创始人梁熙桐、七七地摊火锅创始人肖勇、赵美丽火锅创始人李杰娴、萍姐火锅X公路夜市创始人陈宇森、五里关火锅合伙人周鑫与火...

10月28日，天椒红安·2023中国火锅产业创新大会在重庆悦来国际会议中心举行。此次大会吸引了来自全国各地的专家学者、业内大咖和企业领袖，汇聚一堂，共同探讨行业挑战、市场洞察，深度解析未来创新发展趋势。主题分享 大咖荟萃在主题分享环节，国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲女士、上海辰智餐饮大数据创始人葛建辉先生、海底捞质量安全管理中心总监郭双喜先生、新疆天椒红安总经理张新贵先生、美团...

10月29日，为期三天的第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称重庆火锅节）落下帷幕。接连传来的“战报”令人振奋：展出面积近10万㎡优质特色展品50000余款火锅全产业链1030家企业参展参展参会人员 超13.5万人次同期开展了20余场专业活动重大项目现场签约金额达53亿元。逛吃逛买，一站式打卡全国火锅，非重庆火锅节北室外展场的“火锅品牌展”+“万人...

昨日盛大开幕1000+火锅供应链展商齐聚，星汇成河，100000㎡火锅盛会，热辣重庆。第十五届中国（重庆）火锅美食文化节盛大开启，我们一起看趋势、寻交流、找订单、促增长！01贵宾云集共襄一场热辣盛会一城麻辣，全球生香。第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会如约而至，全球火锅人一年一度的行业盛会，全重庆市民的城市节日，再度绽放。开幕式现场，各界贵宾云集，共同见...

安全才是好牛油的标准四川航佳生物科技有限公司（品牌：张兵兵火锅牛油）是一家以动物油脂研发、生产及销售为一体的现代化科技企业，致力于给客户提供一站式差异化锅底解决方案，以差异化的锅底解决为基础，联合众多火锅行业上游供应链，建立完善的供应链平台，聚焦锅底味型、品牌定位、营销传播、爆品打造等各类问题。经过27年的积累沉淀，目前已成为年产值超前的牛油企业，有火锅的地方就有旗下“张兵兵火锅牛油”品牌。...

益客食品始建于2004年，于2022年1月18日在深圳证券交易所上市。公司立足禽肉产业，现已成为以肉禽食品加工为核心，集家禽(肉鸡、肉鸭)良种繁育、种禽养殖、饲料、调理品、熟食加工及商业连锁为一体的中国大型禽类食品龙头企业。集团火锅食材产品中心成立于2022年，是集团基于自身产业链优势而重点发育的火锅食材深加工项目。目前，在新泰已投产30000平标准化生产车间，日加工（生、熟）鸭血产品60吨...

一城麻辣 全球生香‍精心筹备新、特、优食材一场横扫全城的美食风暴第十五届中国（重庆）火锅美食文化节 2023年10月27-29日重庆国际博览会你准备好了吗？Are You Ready？都说众口难调但唯火锅是四季不败正所谓“一入火锅深似海，从此清淡是路人”火锅必备特色食材论火锅普及率，川渝火锅天下第一。别的不说，你到广州街头看看，一个不吃辣的城市，如今川渝火锅店开满大街小巷。还没到...

火锅是深受消费者喜爱的美食之一，更是中餐市场上第一品类。为迎合庞大的市场的需求，火锅食材供应链从丰富锅底味型、提升食材品质、挖掘食材潜力到打造爆款食材，火锅食材圈越来越大、越来越卷。火锅食材产业只能加足马力，应对消费市场的不断变化。聚焦火锅食材   共论产业发展中国（重庆）火锅食材产业发展大会，将于10月27日下午隆重举行。全国专家教授、行业大咖、火锅食材领域龙头企业…齐聚重庆国博中心，从产...

来啦来啦！第十五届中国（重庆）火锅美食文化节万众关注的北室外广场火锅展商剧透来啦！今年的北室外广场上集结了50+来自全国火锅品牌既有川渝火锅的麻辣鲜香更有南北派特色火锅争奇斗艳德庄、刘一手、小天鹅、巴将军天赐山泉、白乐天、桥头、瑞君香七七、璟小腰、王悠悠、牛市坎陈记顺和潮汕牛肉、陈蝶衣、五虎将椒点有鱼、九街淑芬、喜巴蜀锅锅筵、挥汗堂、张崇会、李建威、、巴都香、火得板一斗、二筒、牛香阁、秋嬢嬢...

企业简介：新模式澄明真选是澄明食品工业园倾力打造的“自有工厂品牌聚合店”连锁品牌，依托近二十家现代化食品工厂的产业优势，专注县乡农贸批发市场，颠覆传统农贸，“一件也是工厂价”。围绕“真”的品牌定位，澄明真选多快好省地为小餐饮、团餐、乡村批发等用户提供极致性价比食材，真食材、真好吃、真划算。凭借自有工厂优势和连锁模式，澄明真选让加盟商一站式成为十几家品类冠军工厂的一级代理商，共享品牌流量与规模...

450亿大市场野火烧要做好鸡翅“鸡翅品类在未来发展空间巨大，空白市场尚有很多，野火烧就是要凭借一根鸡翅捅破天。”野火烧食品创始人虎曼丽说。全国餐饮市场2022年规模为4.4万亿，2023年预计保底突破5万亿，仍处于上升期。这其中，快餐占比超四分之一，火锅烧烤占比超四之一，而鸡翅作为经典食材，不但在快餐中份额不断攀升，在烧烤、火锅场景中，也能完美契合。△野火烧参展展位前前火热咨询场景目前，烧烤...

湖北欢欢食品位于湖北荆州石首，工厂占地145亩，是一家以河鲜深入上游原产地，搜集优质水产食材，专注深耕于一只龙虾，一只牛蛙，一条淡水鱼等水产品，集研发、生产、销售为一体，致力于打造河鲜水产预制菜头牌企业。以生态牛蛙预制食材开创者为起点，以让14亿老百姓吃上生态好牛蛙为使命，严选生态活蛙，严控食品安全，采用液氮速冻工艺，复原活蛙嫩滑口感，先后荣获火锅产业供应链优质供应商，生态牛蛙爆品预制食材、...

“新食代”大丸家八字诀诠释放心好丸牛肉丸起源于潮菜，已有近百年的历史，以弹、脆、爽、滑而驰名，曾被评为“中华名小吃”，已经成为风靡全国的经典美食，仅火锅应用场景的牛肉丸单品市场就超过100亿。随着年轻人花费在家做饭的时间越来越少，同时随着炒、炸、涮、烤等食用方式的开发，牛肉丸已经将成为现象级增长的爆款美食。市场规模炸裂式扩大，吸引了众多市场主体进入牛肉丸领域，他们生产的产品质量参差不齐，甚至...

“虾滑品类第一品牌”逮虾记即将带着爆款新品亮相“中国火锅之都”重庆啦！10月27日至29日，为期三天的“第十五届中国（重庆）火锅美食文化节暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会”，即将在重庆国际博览中心举行。这是中国火锅规格最高、规模最大、影响最广的行业盛会，逮虾记作为“虾滑品类第一品牌”、全国首个《虾滑》团标牵头起草单位受邀展出。重庆勒座火锅城，又要燃起来啦！逮虾记参展亮点“剧透”逮虾记看...

鹿邑县茂源肉业有限公司鹿邑县茂源肉业有限公司位于老子故里鹿邑，是一家专注羊肉品类，致力于为B端客户提供极致性价比羊肉产品的数智化工厂。茂源肉业以“成为中原大地羊类领鲜品牌”为愿景，以“让中国14亿老百姓吃上绿色、安全、放心的好羊肉”为使命，依托“三山一滩”（即大别山、伏牛山、太行山、黄河滩区）育羊优势区，斥资5亿建设150亩（约8万平方）羊肉深加工智造工厂，设计年产5万吨羊肉制品，行业领先。...

走进和一牧鲜，感受牛肉源头工厂的工艺与匠心和一牧鲜是一家专业从事牛肉屠宰分割，精深加工，连锁专卖及供应链服务于一体，现代化全产业链牛肉食品公司。让中国人爱上吃牛肉”、“让中国老百姓吃到安全放心的好牛肉”是和一牧鲜坚定的初心和使命 。 牛肉源头工厂，认准和一牧鲜和一牧鲜严选团队走遍全球各大牧场，甄选出中国、美国、加拿大、澳大利亚、巴西、新西兰、智利、阿根廷、墨西哥、乌拉圭十大肉牛生态养殖基地，...

 企业介绍澄明食品成立于2018年，是一家专注调味研究，集“研产供销”于一体的的创新型复合调料企业。多年来，澄明食品一直致力于产品风味的研发创新，建造鹿邑、成都两大研发中心，以创新驱动产品迭代，引领未来。与多家知名研发机构达成战略合作，根据市场需求开展产品定制及研发升级。在河南鹿邑斥资2亿元，采用全自动数据智能化生产线，打造130亩现代数字智造工厂。凭借强大研发、生产和品控实力，澄明食品以...

同 期 开 展第十五届中国（重庆）火锅文化美食节暨第八届中国（重庆）火锅产业博览会100000㎡展出面积 100000+专业观众2000+参展商  20+场专业活动10月27日-29日  重庆国际博览中心