彭水晶丝苕粉，软糯Q弹的火锅伴侣 二维码
 
精心筹备 新、特、优食材 一场横扫全城的美食风暴 第十五届中国（重庆） 火锅美食文化节 2023年10月27-29日 重庆国际博览会 你准备好了吗？
Are You Ready？ 都说众口难调 但唯火锅是四季不败 正所谓 “一入火锅深似海，从此清淡是路人”
论火锅普及率，川渝火锅天下第一。 别的不说，你到广州街头看看，一个不吃辣的城市，如今川渝火锅店开满大街小巷。 还没到饭点，街坊们边拿号排队，边调火锅蘸料，伸长脖子等着那锅沸腾的麻辣红锅。 好火锅当然离不开好食材，来自苗乡彭水的天然特色食材配上麻辣鲜香的火锅底料，一定让你欲罢不能～  世界苗乡——重庆彭水自治县特产，全国名特优新农产品。因采用苗家非遗工艺，粉质纯净，晶莹透亮，故名“晶丝苕粉”。
据盐史专家考证，上古时期，巴人所在的大巫山地区拥有丰富的盐泉资源，但是从山内流出地表的盐泉只有3处，其中一处便是位于郁山镇的伏牛山盐泉。
“一泉流白玉，万里走黄金”，这股盐泉流出了几千年的文明史，同时也养育了晶丝苕粉的原料——红薯。
传统手工工艺加上当地独特的水质，使精制而成的粉丝晶莹剔透，滑软爽口，久煮不煳，香远益清，闻名全国，享有较高的知名度和美誉度。 专为火锅研发，免泡发，更耐煮，口感爽滑、Q弹。 宽宽的苕粉，口感缠绵软糯，在充分煮好以后变得晶莹剔透，吸满了汤汁，有着特别的魔力，让人越吃越爱。
嗦下这碗热腾腾的粉，火锅便有了灵魂～   苗乡特色美食，用红薯淀粉、鲜土猪肉、土鸡蛋为原料秘制，外观、口感与午餐肉相似，色泽金黄，香味特别，都说比午餐肉还好吃。
烫在火锅里面更是别有一番风味，蛋香、肉香、火锅的香辣，咬一口在嘴里软软弹弹，回味无穷～
武陵山上种红薯 乌江河畔打粉条 苗乡非遗世代传 重庆火锅少不了 3天时间 2000+展商 50000+展品 来自全国各地的专业观众 欢迎你来和我们一起享受美食！
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